Kakukkfű
Babérlevél
Gyömbér
Bors
Szegfűbors
Pasztinák
Répa
Zeller
Póréhagyma
Petrezselyem
Szegfűszeg
Lestyán
A termék gluténtartalmú gabonaféléket, tojást, tejet, zellert, szóját, mustárt és szezámmagot is felhasználó gyártóüzemben készült.
A vadhús olyan nemes, értékes hús, aminek elkészítésére különösen nagy hangsúlyt kell fektetni. A Kotányi kifejezetten erre a célra fejlesztette ki vadpácát, mely fűszerek harmonikus kombinációja. Pácoláshoz soha ne használjon sót, mert az megkeményíti a húst. Legalább 1 éjszakát érlelje és mindig adjon hozzá savas ízesítőt is (vörösbor, mustár, citrom), mely segíti az ízek kiteljesedését.