Kotányi Fasirt füszerkeverék

Márka információk

Meríts inspirációt fűszereink és fűszerkeverékeink világából! A Kotányi - amely 1881 óta családi vállalkozás - a legmagasabb minőségű alapanyagokkal járul hozzá a sütés-főzés élményeihez. Izgalmas recepteket találsz a www.kotanyi.com oldalon. Kotányi, tradíció, több mint 140 éve.

Fasírt - fűszerkeverék

Nyomokban gluténtartalmú gabonaféléket, tojást, tejet (laktóz), zellert, szóját, mustárt és szezámmagot tartalmazhat.

Receptek

Fasírt hagymás-mustáros mártással 4 fő részére:
600 g darált sertéshús, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál Kotányi Fasírt fűszerkeverék, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 2 db tojás, 2 evőkanál olívaolaj a sütéshez.
Hagymás mustár:
2 fej vöröshagyma, 2 evőkanál csípős mustár, 1 teáskanál akácméz, cayenne bors

Elkészítés:
Keverjük össze a húst a többi hozzávalóval, hagyjuk állni 10 percig, ízlés szerint ízesítsük tovább és formázzunk a masszából kis fasírtokat.
Süssük készre serpenyőben olívaolajban, vagy grillen.
A mártáshoz blansírozzuk a hagymát sós vízben, majd öntsük le a levét. Keverjük össze a maradék hozzávalókkal, és ízlés szerint fűszerezzük.

Tárolás

Száraz helyen tartandó.
Minőségét megőrzi: (nap/hónap/év) lásd a csomagoláson.