Chimichurri-szósz
Hozzávalók 3-4 fő részére: 1 csomag Kotányi Argentin Chimichurri fűszerkeverék (20 g), 80 ml langyos víz, 2 EK fehérborecet (esetleg citrom- vagy limelé), 5 EK olívaolaj
Elkészítés:
- Először a Kotányi Chimichurri fűszerkeveréket keverd el langyos vízben és körülbelül egy fél órát pihentesd. Add hozzá az ecetet (vagy citruslevet) és az olajat. Az egészet pihentesd 2-3 óráig, de a legjobb ha egy egész éjszakára állni hagyod.
- Grillezett húsokhoz tálald. Tipp: Kiválóan passzol grillezett halakhoz, szárnyasokhoz és marhahúshoz.
Termelői információ
Tökéletes élvezet csak a megfelelő minőség mellett létezhet. Ezért a Kotányinál mindig arra törekszenek, hogy kiváló minőségű zöldfűszereket és fűszereket kínáljanak neked, melyek gazdagabbá teszik mindennapi főztödet.
Miként dolgozzák fel termékeiket:
Betakarításukat követően a zöldfűszerek és fűszerek óvatos feldolgozáson esnek át, mielőtt gondosan csomagolnák őket – többek közt azért, hogy megőrizzék értékes aromáikat. A szárítás kapcsán rendkívül fontos a sebesség és a megfelelő hőmérséklet. Az őrlés, aprítás és szitálás során mindenkor ügyelnek termékeik óvatos kezelésére, hogy te is élvezhesd a rendkívüli ízeket, és már a fűszer csomagolásának felbontásakor érezhesd a szenvedélyt.
Tárolás
Száraz helyen tartandó.
Tápérték: 100 g
| Energia |
1049 kJ/250 kCal |
| Zsír |
2.4 g |
| amelyből telített zsírsavak |
0.5 g |
| Szénhidrát |
34 g |
| amelyből cukor |
8.1 g |
| Fehérje |
14 g |
| Só |
20 g |
| Élelmi rost |
g |
Allergének
| Nyomokban tartalmazhat: |
| Glutént tartalmazó gabonafélék |
| Tojás |
| Szójabab |
| Tej |
| Diófélék |
| Zeller |
| Mustár |
| Szezámmag |
| Kén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok |
Összetevők
| Petrezselyem |
| Fokhagyma |
| jódozott étkezési só |
| Étkezési só |
| kálium-jodid |
| Vöröshagyma |
| Chili |
| Oregánó |
| Bors |
| babérlevél |