HR.Kapor Morzsolt

Márka információk

Kedves Vásárló! Köszönöm, hogy Ön is a termékeim közül választott. Segítségükkel elkészítheti kedvenc ételeit, kipróbálhat új fogásokat, desszerteket vagy felfedezhet új, izgalmas ízeket. Ossza meg velem tapasztalatait, írja meg kedvenc receptjeit a következő e-mail címre: info@horvathrozi.hu. Sikeres sütés-főzést és jó étvágyat kívánok!

Kapor morzsolt, szárított. Aromazáró csomagolásban

A termék gluténtartalmú gabonaféléket, tojást, tejet (laktóz), zellert, szóját, mustárt és szezámmagot is felhasználó gyártóüzemben készült.

Receptek

Tradicionális ízeink újragondolva

Tejszínes-kapros máj

Hozzávalók:
1 kg borjúmáj, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 dl habtejszín, 1 dl zöldségalaplé, 1 ek Horváth Rozi kapor, 4 ek vaj, 2 ek liszt, só, bors.

Elkészítése:
A májat ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, megborsozzuk és lisztbe forgatjuk. Egy serpenyőben vajat hevítünk, majd a májak mindkét oldalát 2-2 percig pirítjuk. Ezután egy tálba szedjük a májakat és elkészítjük a mártást.
Ugyanabban a serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott hagymát, felöntjük az alaplével, a tejszínnel, sózzuk és összeforraljuk. A mártásba tesszük az elősütött májakat, majd lefedve 15 percig tovább főzzük, végül meghintjük a kaporral. Forrón, friss kenyérrel tálaljuk.

Tipp:
Borjúmáj helyett használhatnak sertés- vagy kacsamájat is, alaplé helyett pedig egy pohárnyi száraz fehérbort, ami kiemeli a kapor és a máj ízét.

Elkészítés: könnyű
Költség: olcsó

Tárolás

Száraz, fénytől védett helyen tartandó!