A zöldbors kiválóan használható a mártások, a húsételek és salátaöntetek ízének elmélyítésére. Egészben vagy összetörve is használhatod. Kotányi Gourmet Zöldborsot az érése előtt takarítják be, majd sós lében tartósítják. Ez azt jelenti, hogy nem veszíti el a színét és enyhén fűszeres ízét.
